ke Siunggg :)

HAPPY HOLIDAY on September, 11th 2011....

haaiiiiaaa..... kembali di Hari Mingguuu.. Liburan setelah Hari Raya Idul Fitri nii dan maen pertama setelah si tuyuuung balik dari KKN nun jauh disanaaa :)

Pagi itu agak mendung, berangkat dari timur bandara Adi Sucipto jam 10.15 naik Si Gesit menuju ke Pantai Gunung Kidul. Memutar otak mau kemana kita dan akhirnya kita berjalan mengikuti arah jalan yang berkelok-kelok untuk mencapai Wonosari. Belum selesai perjalanan kita, Si Gesit masih terus melaju berkilo-kilo dengan kuatnya.

Baron, Krakal, Kukup lewaaaatttt... Drini, Sundak, Indrayati (bener gak yya namanya?hehe.. lupa), Sepanjang juga lewaaattt.... Cuusssss.... Kita ke SIUNGGG.. Ayeee....
Jarak pantai Siung dari Sundak memang lebih jauuuuh lagiii. Tapi tak ada kata menyesal karena mata kita akan dimanjakan dengan bukit-bukit berbatu indah,hmmm... apa itu dulu batu karang yya? dan pematang sawah dan terasering-terasering yang tertata.




akhirnyaa,, 12.30 WIB nyampe jugaaa... gak banyak foto yang diambil sih. Pantai Siung bagus juga, pasirnya yang putih masih alami banget kalo dinikmati..
Banyak kegiatan yang dilakukan di Pantai Siung, ada yang Rock Climbing juga, pengunjung nyari-nyari ikan di sela-sela bebatuan, ada orang yang memancing juga bahkan yang hanya menikmati pantai dan hembusan angin kaya kita juga banyak.. hhehehe...

Ini foto yang kita ambil pas kita naik ke bukit...

benar-benar jadi ngerasa ngeri juga kalo kita yang berada di tengah laut lepas sendirian.. hihihi..


menyaksikan buih-buih putih saat ombak menerjang bebatuan :)


daaann ini dia si tuyuung yang baik hati, tidak sombong dan rajin menabung.. hhihiii :)

sukaaa bangettt sama yang namanya Pantaiii... melihat ombak yang terus menggulung menghantam karang, hembusan angin, dan keindahan lainnya yang masih alami :)
See You Later.. Masa nanti aku jelajahi Pantai yang lainnn.. :)

PROJECT KELAS !!

Seusai mata kuliah praktek, saatnya Bu Siti Hamidah dan Bu Rizqie selaku dosen Patiseri memberi tantangan buat kami, mahasiswa/i Pendidikan Teknik Boga S1/R 2009 untuk membuat suatu konsep bentuk tiga dimensi yang semuanya terdiri dari Kue dan Roti. Kami sekelas musti berunding rembug, ada yang pegang kepala, main-main bolpoin, pegang hidung, lain sebagainya dan semua tindakan itu adalah mikir. hahaaha.. Mikir konsep apa yang bagus dan bisa diutak-atik dengan Kue dan Roti. Daaann.. ketemu deh konsepnya ! Kita bakal ngebuat konsep pemandangan, lebih tepatnya sebuah kampung sih. Ntar di situ bakal ada gunung, sungai, rumah, orang, bunga-bunga, pohon, dan hewan-hewan gitu deh. Dan semuanya kami buat dari produk Patiseri seperti Biscuit, Scone, Choux Paste, Spongecake, Puff Pastry, dsb. Taraaa.. kita lihat perjuangan anak-anak Boga S1 Regular ini.. :)

Gambar di bawah ini lagi bikin adonan scone :


Yang ini adonan Choux Paste :
Terus, adonan tersebut dibuat berbentuk pagar.

kalo yang di bawah ini adonan choux paste dibentuk swan atau angsa :

Lagi bikin Katetong atau biasa disebut Lidah Kucing buat bikin genteng rumahnya :

Temen-temen lagi serius bikin berbagai bentuk dari adonan Biscuit :



Icing untuk biscuitnya :

Pada gambar ini adalah proses pelapisan korsvet pada pembuatan Puff Pastry :

Munif, Asri sama Yulia lagi buat sponge cake ni :

Finishingnya...






Dan hasilnyaaa.. Kampung Gastro.Edu 09 jadi deehh.. Mau tauu berapa nilai kami??? 90 !!! Ayeeee.. seneng buangeeeett ! Nggak sia-sia perjuangan kami,, berpeluh-peluh (upin.red)... Congratulation dehhh :)

Memory of Us, Gastronomy Education 2009 !!!! Semangaaaattttt.........

ke Pantai (lagi) !

_tanggal 29 Juni 2011_

Yeaa... mumpung lagi off Praktek Industri, agenda hari itu adalah maen-maen ke Pantai. Kebetulan juga tanggal 2 Juli si tuyung meluncur ke lokasi KKN nun jauh di sana, jadi saatnya maen sepuas-puasnya. Sekitar jam 08.30 WIB (kalo gak salah sih, habis pada ngaret juga.red) aku, tuyung dan teman-temannya meluncur dari Keniten, Sleman menuju ke Gunungkidul. Tujuan kita masih samar-samar mau kemana. Di perjalanan, si tuyung malah teler (hoho.. saat itu saya lagi cuek, gak mau diganggu.red ) terpaksa nurunin dia dulu di jalan. hahahaha #kejam.

Sekitar pukul 10.30 WIB, muter-muter bolak-balik nyampe juga ke Pantai Sundak. Wooww.. semilir angin laut, langit biru dan bukit hijau sangattt indaahh :)

Foto-foto dulu deh, sebelum main-main air.. hihihi.. :)

Di Pantai Sundak, kita bisa nemuin banyak bintang laut, ikan, lobster pun ada. Tapi sayangnya, kita susah nangkapnya, pada sembunyi di lubang-lubang pasir pantai.


pasir pantainya aja masih bagus banget, kaaann ?? mau ah kapan-kapan bawa pulang..



seneng deh pokoknya, refreshing buangettt.. kapan-kapan mau banget ke sana lagi :)